Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica Lezaat

November 24th, 2014 Goreng

Malam semuaaa…. sudah makan malam semua belum ??

kalau belum, selamat datang di resepikan.com untuk mencicipi menu spesial kita malam ini ya, judul nya Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica. ^_^

yaps, pada artikel resep ikan kali ini saya (mama qio -red) mencoba memberikan resep baru lagi, hasil kreasi dapur resepikan.com. Ikan gabus merupakan salah satu ikan yang paling favorit di keluarga kami. Diracik dengan resep sepesial dari saya semakin membuat minat makan menjadi-jadi.. hohoh

oke let’s cook.. Ini dia resepnya:

Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica

Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica

Ikan gabus pastinya dah ndak asing lagi ya buat kita semua, selain mudah didapat, ikan yang satu ini juga punya nilai gizi tinggi. Bahkan dokter bedah tulang selalu merekomendasikannya untuk pasien bedah untuk mengkonsumsi ikan gabus ini pasca operasi. Memang kandungan protein dalam ikan gabus ini sangat baik untuk pertumbuhan sel. So, diberikan pada balita juga bagus untuk perkembangan otak dan pertumbuhannya.

Malam ini, saya masak Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica untuk suami tercinta yang sedang kelaparan di meja kerjanya. ^_^

Langsung aja yah sobat resepikan.com, check this out.. 🙂

Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica

Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica

Bahan dan bumbu untuk Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica adalah :

  • 2 ekor ikan gabus ukuran sedang
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 ruas jari kunyit
  • 2 ruas jari jahe
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Bahan sambal rica-rica untuk Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica :

  • 10 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat

Cara memasak Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica :

  1. Besihkan ikan, buang kotoran, buang sisik dan kepalanya. Belah punggung ikan dengan pisau yang tajam, jangan sampai terputus. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu untuk menggoreng ikan.
  3. Lumuri ikan yang sudah dibersihkan tadi dengan bumbu halusnya. Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
  4. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga kuning keemasan. Sisihkan.
  5. Untuk sambal, iris kasar semua bahan. Satukan dalam mangkuk, tambahkan 1 sdm minyak goreng aduk rata. diamkan 10 menit.
  6. Panaskan wajan, lalu masak sambal yang telah dicampur minyak tadi, jangan terlalu lama, asal layu saja. jangan lupa tambahkan garam.
  7. Sajikan ikan dengan sambalnya berserta lalapannya.
Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica

Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica

Taraaaa…. Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica sudah selesai dimasak dan siap disajikan untuk suami tercinta, dan soal rasaaa…. hmmmm… mak nyusssss pastinya.. 😀 silahkan di coba di rumah ya sobat resepikan.com. Salam Ikan Gabus.

Advertisement

Terima kasih atas kunjungannya ke blog kumpulan resep masakan ikan ini. Untuk memberikan kontribusi kepada kami, tolong di share ke facebook, twitter, google+ dan social media lainnya yhaa.. hehe. Boleh juga kalo mau di copy dan disebarkan kembali tapi HARUS menyertakan http://resepikan.com/resep-ikan-gabus-goreng-rica-rica/ sebagai sumbernya.

Jika kamu punya resep ikan kreatif yang beda dari yang lain, sangat boleh untuk di share di resepikan.com. Caranya silahkan kirim resepmu melalui contact form (Menu utama, klik Contact).


Berikan Komentar Anda untuk Resep Ikan Gabus Goreng Rica-rica Lezaat

Kategori